رئيس التحرير
عصام عثمان
 
ads

كوسة بانية

الخميس 08/نوفمبر/2018 - 06:45 ص
كوسة بانية
كوسة بانية
وكالات
المقادير
1 x معلقة صغيرة عصير ليمون
1 x عدد بيضة
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x كوب بقسماط مطحون
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كيلو كوسة
1 x معلقة صغيرة كمون
1 x كوب دقيق
1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 x كوب لبن كامل الدسم
1 x معلقة صغيرة بابريكا
1 x كوب زيت قلي

الخطوات
هنقطع الكوسة شرائح طوليه و نتبلها بالكمون و البابريكا و الملح و الفلفل و عصير الليمون و الثوم المفروم.
و نسيبها ربع ساعه مثلا حتى تشرب التتبيلة و يعدين نخلط البيض مع اللبن و نسخن الزيت في الطاسة.
و بعد كده هنضع الكوسة المتبله في الدقيق ثم في خليط البيض و اللبن ثم البقسماط و نحمرها في الزيت ثم تقدم بألف هنا.

إرسل لصديق

من تتوقع بطل الدوري المصري لهذا العام

من تتوقع بطل الدوري المصري لهذا العام
ads
ads
ads