رئيس التحرير
عصام عثمان
 
ads

كابوريا مشوية

الخميس 06/ديسمبر/2018 - 03:45 ص
الوسيلة
المقادير
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
2 x معلقة كبيرة عصير طماطم
2 x عدد فص ثوم
1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x عدد بصلة
1 x عدد حباية جزر (مبشور)
1 x عدد عيدان كرفس (مقطعة)
1 x كيلو كابوريا
1 x معلقة كبيرة زعتر
1 x معلقة كبيرة مستردة
1 x رشة كمون
1 x رشة ملح
1 x رشة فلفل اسود مطحون

الخطوات
بعد ما نغسل الكابوريا كويس هنحطها في وعاء زجاجي كبير
هنضيف عليها زيت الزيتون و الملح و الفلفل و الثوم و عصير الطماطم و البصل و الزعتر و الكمون و اليمون و المسطردة و الكرفس
نقّلب الكابوريا مع المقادير اللي ضيفناها
نضيف الكابوريا مع كل المقادير من الوعاء الزجاجي الي الجريل و ندخلها الفرن
نسيبها في الفرن من 15 لـ 20 دقيقة لحد ما الكابوريا تِحمر
ملاحظات
- ممكن نضيف معلقة خل حسب الرغبة - ممكن نحط الكابوريا على الشوايه بدل الجريل لو في - كل ما تكون الكابوريا طازة كل ما كان طعمها أجمل

إرسل لصديق

هل توافق على انسحاب تركي ال الشيخ من الاستثمار بالرياضة المصرية

هل توافق على انسحاب تركي ال الشيخ من الاستثمار بالرياضة المصرية
ads
ads
ads