رئيس التحرير
عصام عثمان
 
ads

شيش طاووق مشوىِّ

الثلاثاء 16/يوليه/2019 - 07:53 ص
شيش طاووق مشوىِّ
شيش طاووق مشوىِّ
مروا على
المكونات
500جم صدر دجاج خالى من الجلد والعظام.
3ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1عبوة خلطة الشيش طاووك كنور
2 فلفل اخضر مقطعة مكعبات.
1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات.
أعواد الشواء الخشبيه


طريقة التحضير
1- تنقع أعواد الشواء الخشبيه فى الماء لمدة ساعة قبل الإستخدام لمنعها من الإحتراق عند الشواء.
2- تُغسل صدور الدجاج جيداً بالماء وتُجفف بورق المطبخ، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة.
3- توضع مكعبات الدجاج فى عُلبة بلستيكية ذات غطاء مُحكم، ويضاف إليها زيت زيتون وعبوة خلطة الشيش طاووك كنور.
4- تُخلط المكونات جيداً حتى تَمتزج ببعضها، ويُحكم إغلاق العُلبة وتترك فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
5- نغرس مكعبات الدجاج مع مكعبات الفلفل والطماطم والبصل فى أعواد الشواء الخشبيه .
6- نصف الأسياخ على الشواية ساخنة، ويتم تقليبها من فترة لأخرى حتى النضج.

إرسل لصديق

من سيتوج بكأس مصر

من سيتوج بكأس مصر
ads
ads
ads