رئيس التحرير
عصام عثمان
 
ads

طريقة عمل جلاش الدجاج

الخميس 01/أغسطس/2019 - 02:29 ص
طريقة عمل جلاش الدجاج
طريقة عمل جلاش الدجاج
حنان محمود
قدمت الشيف أميرة شنب طريقة جديدة لتحضير الجلاش، وهى طريقة عمل جلاش الدجاج، حيث لا يفضل البعض تناول اللحم المفروم والسجق

ونقدم لكم طريقة عمل جلاش الدجاج.

مقادير جلاش الدجاج:

صدور دجاج مكعبات
جلاش
قرفة
زبدة
بصل
شرائح فلفل رومي
حبهان بودرة
جوزة الطيب
دقيق
لبن
ملح
فلفل اسود
جزر مبشور
موتزاريلا مبشورة

طريقة تحضير جلاش دجاج:

* تذوب الزبدة على النار
* يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والحبهان والقرفة وجوزة الطيب والزعتر وتوضع على النار
* يضاف البصل والجزر والفلفل الرومي وملعقة الدقيق واللبن والجبنة وتقلب حتى تنضج وتتماسك
* توضع طبقات الجلاش في بايركس وتوضع خلطة الدجاج وتغطى بطبقات الجلاش ويدهن الوجه بالزبدة ثم توضع في الفرن حتى تنضج

إرسل لصديق

من سيتوج بكأس مصر

من سيتوج بكأس مصر
ads
ads