رئيس التحرير
عصام عثمان
 
ads

طريقة عمل البطاطس البانيه

الأربعاء 11/سبتمبر/2019 - 04:15 ص
طريقة عمل البطاطس
طريقة عمل البطاطس البانيه
حنان محمود
تعتبر البطاطس هي احدي الاطعمة المحببة لدي كثير التي لايستغني عنها اي شخص في وجباته ولذلك اذا كنت تحاولين تقديم البطاطس بطريقة مختلفة ، تعريف علي طريقة عمل البطاطس البانية للشيف سلمي مدين

المقادير:

450 جرام بطاطس مسلوقه
4 ملاعق كبيره لبن منزوع الدسم
100 جرام دقيق ابيض
ملح و فلفل اسود

الطريقه:

تهرس البطاطس مع اللبن حتى يصبح الخليط لينا للغايه
يضاف الدقيق والملح والفلفل و يتم مزج المكونات جيدا باستخدام اليدين حتي تشكل عجينا لينا
يفرد العجين و يتم تقطيعه الى 8 قطع مستديره و يتم حشوها بالبطاطس
تسخن مقلاه التيفال
ويتم طهى البطاطس حتى يصبح لونها بنيا فاتحا من الجهتين

إرسل لصديق

من سيتوج بكأس مصر

من سيتوج بكأس مصر
ads
ads