رئيس التحرير
عصام عثمان
 
ads

طريقة عمل طواجن الكفتة بالموتزاريلا

الجمعة 17/يناير/2020 - 04:06 م
طريقة عمل طواجن الكفتة
طريقة عمل طواجن الكفتة بالموتزاريلا
حنان محمود
نقدم لك طريقة عمل طواجن الكفتة بالموتزاريلا للشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة.

مقادير طواجن الكفتة بالموتزاريلا:

ربع كيلو لحمة مفرومة
ربع كوب مسحوق تتبيلة كفتة حار
كمون ناعم
فلفل أسود
زعتر جاف
نعناع جاف
بابريكا
ملح
بصلة مفرومة ناعم
زيت للقلى
500 جرام جبنة موتزاريلاحلقات
-الصوص
نصف كيلو طماطم مقشرة مكعبات
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
زعتر جاف

طريقة تحضير طواجن الكفتة بالموتزاريلا
-الصوص
* يشوح البصل في الزبدة على النار
* يضاف الثوم والطماطم وصلصة الطماطم والزعتر المفروك ويقلب كل الخليط على النار

-خليط الكفتة
* يضاف على الوجه المزيد من شرائح الجبنة الموتزاريلا
* توضع في الفرن بدرجة حرارة 200 حتى تمام النضج نحو ¼ ساعة ​
* توضع شرائح الموتزاريلا في طاجن
* يضاف على الجبنة طبقة من خليط الصوص
* تضاف الكفتة ثم المزيد من خليط الصوص

إرسل لصديق

هل تتوقع نجاح حسام البدري مع المنتخب المصري

هل تتوقع نجاح حسام البدري مع المنتخب المصري
ads
ads