اخر الأخبار
القباج : تقديم الخدمات العلاجية لـ 45 ألف مريض إدمان مجانا خلال 5 أشهر وزير الرياضة يتفقد فرع مركز شباب الجزيرة 2 والصالة المغطاة وزيرة الصحة تتفقد مستشفى كرموز للتأمين الصحي.. وتشيد بالخدمات الطبية المقدمة وزيرة الصحة للمواطنين: " ممارسة الرياضة ترفع المناعة والروح المعنوية لدى المواطنين وتزيل الآثار النفسية السلبية" وزيرة الصحة تتفقد مستشفى أبو قير النموذجي للتأمين الصحي بالإسكندرية وتشيد بالخدمات الطبية المقدمة للمرضى محافظ المنوفية يعتمد نتيجة الشهادة الإعدادية العامة دور مايو 2020 بنسبة نجاح 99,74 % محافظ المنوفية : تحصين 180 ألف و 582 ضد الحمي القلاعية حتي الآن ويؤكد توفير الدعم الكامل لإنجاح الحملة قيادي بـ "مستقبل وطن ": "إعلان القاهرة" يحقق الاستقرار السياسي والأمني لليبيا وشعبها الإمارات تعلن تأييدها للجهود المصرية الخيرة الداعية إلى وقف فوري لإطلاق النار في ليبيا تسجيل حالتي وفاة لمواطنين فلسطينيين في مصر بسبب وباء الكورونا
رئيس التحرير
عصام عثمان
 
ads

هنفطر اية .. "بروستد الدجاج المشوي و سلطة المقالي بالزبادي"

الجمعة 22/مايو/2020 - 12:36 م
الوسيلة
حنان محمود
هنفطر اية .. بروستد
اكتشفي الطريقة السهلة لتقديم وصفات الدجاج المشوي البروستد الشهية، وقدميها على سفرة افطار رمضان مع مطبخ سيدتي, وقدمي كل ما هو جديد ومبتكر من وصفات المقبلات الرمضانية على سفرة ، سلطة المقالي الطيبة على سفرتك اليوم مع مطبخ سيدتي.

المقادير:

- أفخاذ الدجاج : كيلو ونصف
- دقيق الذرة : نصف كوب
- دقيق : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- فلفل حريف : ملعقة صغيرة ونصف
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (يابس)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : ثلث كوب (مذوبة)

طريقة التحضير:

أاخلطي دقيق الذرة، الدقيق، الملح، الفلفل الحريف، الأوريغانو والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير.

ضعي الحليب في وعاءٍ ثانٍ.

غمّسي قطع الدجاج في الحليب ثمّ خليط الدقيق.

صفّي أفخاذ الدجاج في صينية فرن.

ادهني الدجاج بالزبدة المذوّبة.

اخبزي الصينية في فرنٍ محمّى على حرارة 375 درجة مئوية لحوالي 50 دقيقة، وقدميه ساخناً.


المقادير:

- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- خس : 2 كوب (مقطع)
- الباذنجان : 1 حبة (مقلي)
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة ومقلية)
- حمص : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
- الخبز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين)
- لوز : حسب الرغبة (للتزيين)
- سماق : رشّة (للتزيين)

طريقة التحضير:
ضعي اللبن الزبادي في وعاء الخلط، أضيفي الطحينية، وعصير الليمون، والثوم المهروس واخلطي المكونات جيداً.
ضعي الخس والباذنجان في طبق التقديم، وأضيفي البطاطس المقلية.
وزعي من صوص اللبن الزبادي على الوجه.
زيني بالحمص الحبّ، والخبز المحمص واللوز والسماق وقدمي السلطة.

إرسل لصديق

هل تتوقع نجاح حسام البدري مع المنتخب المصري

هل تتوقع نجاح حسام البدري مع المنتخب المصري
ads
ads