رئيس التحرير
عصام عثمان
 
ads

أفضل أكلات العيد عند "الوسيلة" تقدم.. طاجن أرز بالكبد والقوانص

الثلاثاء 26/مايو/2020 - 02:12 م
الوسيلة
حنان محمود
أفضل أكلات العيد
تعتبر طريقة عمل طاجن أرز بالكبد والقوانص على الغداء هي وجبة مثالية ثالث يوم عيد الفطر، لذا قدمت الشيف نونا طريقة مبتكرة ومميزة طريقة عمل طاجن أرز بالكبد والقوانص، والتي سوف تنال إعجاب عائلتك بأكملها.

طريقة التحضير: 60 دقيقة

طريقة الإعداد: 40 دقيقة

تكفي لـ: 6 أشخاص

وتعتبر هذه الأكلة مختلفة وشهية لما تحتويه من مكونات لذيذة ومفيدة، بالإضافة إلى أنها إحدى الأكلات غير المكلفة، وإليكم طريقة عمل طاجن الأرز بالكبد والقوانص خطوة بخطوة بالتفصيل:

طريقة عمل طاجن أرز بالكبد والقوانص

مقادير طريقة عمل طاجن الأرز بالكبد والقوانص:

5 كوب أرز مصري

نصف كيلو قوانص

مكعبات

2 حبة من البصل المفروم
زيت

كاري

ملح

فلفل أسود


طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص:

1- نحضر حلة ساخنة على النار ونضع بها زيت، ثم ننزل بالبصل ونقلب.

2- نضع رشة ملح ورشة فلفل أسود، ونقلب جيدا ثم نضع الكاري ونقلب.

3- ثم نضع عليهم القوانص (المغسولة مسبقا والمصفى جيدا)، ونشوح ونقلب.

4- ثم نضع الملح والفلفل الأسود ونقلب جيدا.

5- ثم نضع الأرز (منقوع ومغسول ومصفى جيدا، ونقلب جيدا ثم نضع عقد الماء الساخن (٦ أكواب وربع)، ونظبط الملح.

6- ثم نغطي عليه وبمجرد أن يتشرب الماء نهدي النار عليه حتى تمام التسوية ثم نقلبه بشوكة.

7- ثم نغرف الأرز بالكبد والقوانص في طبق التقديم.

إرسل لصديق

ads
هل تتوقع نجاح حسام البدري مع المنتخب المصري

هل تتوقع نجاح حسام البدري مع المنتخب المصري
ads
ads