رئيس التحرير
عصام عثمان
 
ads

طريقة جديدة لعمل "ارز" بالدجاج والفطر والذرة

الثلاثاء 01/ديسمبر/2020 - 10:52 ص
الوسيلة
حنان محمود
طريقة جديدة لعمل
شاهدي مطبخ الوسيلة ، وتعلمي طرق تحضير أسهل وأشهى وصفات طبخ الأرز البسمتي مع الخضار المتنوعة الشهية واللذيذة، جربيها اليوم على سفرة الغداء وقدميه بجانب السلطات المفضلة.

المقادير
- الفطر : كوب (طازج مفروم شرائح)
- صدر الدجاج : 3 صدور (فيليه مقطع مكعبات)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومصفى)
- الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- ماء ساخن : 3 أكواب وربع
- بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي صدور الدجاج المقطعة وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج والبصل وقلبي.
أضيفي الفطر، والملح، والهيل، والبهارات المشكلة، وقلبي المكونات.
أضيفي الذرة وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الأرز والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 3 دقائق.
صبّي الماء الساخن، واتركي المزيج يغلي وخففي النار وغطي القدر، واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز وقدميه ساخناً.




إرسل لصديق

هل توافق على اخذ لقاح كورونا

هل توافق على اخذ لقاح كورونا
ads
ads