رئيس التحرير
عصام عثمان
 
ads

طريقة عمل "صينية أفخاذ الدجاج" بالباربكيو

الإثنين 22/فبراير/2021 - 09:04 ص
الوسيلة
حنان محمود
طريقة عمل صينية أفخاذ
صوص الباربكيو من أطيب التتبيلات التي من الممكن إعداد وصفات الدجاج أو اللحوم بها، جربي طبق فاخر ولذيذ لوجبة غداء اليوم واستمتعي مع عائلتك بطعمه الرائع.

المقادير
- أفخاذ الدجاج : 1 كيلو
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- صلصة الباربيكيو : نصف كوب (جاهزة)
- صلصة حارة : 3 ملاعق كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ثوم بودرة : رشّة
- بودرة البصل : رشّة
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي البصل، الملح، الفلفل الأسود، ثوم بودرة وبودرة البصل.
تبّلي الدجاج بالمزيج واتركيه منقوعاً لمدة ساعة كاملة.
ذوّبي القليل من الزبدة في مقلاة على النار، ضعي الدجاج وقلّبي حتى تصبح ذهبية اللون.
اخلطي في وعاء متوسط الحجم كلاً من صلصة الباربكيو، الصلصة الحارة، الكاتشاب، الزيت، الملح والفلفل الأسود.
وزّعي الدجاج في صينية فرن وادهني كلاً منها بمزيج الصلصات من كلّ الجهات.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
أخرجي الصينية كلّ 10 دقائق وادهنيها من جديد بمزيج الصلصات.
أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الدجاج بالصلصة مباشرة على سفرتك.


إرسل لصديق

هل توافق على اخذ لقاح كورونا

هل توافق على اخذ لقاح كورونا
ads
ads