رئيس التحرير
عصام عثمان
 
ads

أفضل أكلات العيد .. طاجن أرز بالكبد والقوانص

الأحد 18/يوليو/2021 - 09:22 م
الوسيلة
وفاء الشربيني
أفضل أكلات العيد
تعتبر طريقة عمل طاجن أرز بالكبد والقوانص على الغداء هي وجبة مثالية ، لذا قدمت الشيف نونا طريقة مبتكرة ومميزة طريقة عمل طاجن أرز بالكبد والقوانص، والتي سوف تنال إعجاب عائلتك بأكملها.

طريقة التحضير: 60 دقيقة

طريقة الإعداد: 40 دقيقة

تكفي لـ: 6 أشخاص

وتعتبر هذه الأكلة مختلفة وشهية لما تحتويه من مكونات لذيذة ومفيدة، بالإضافة إلى أنها إحدى الأكلات غير المكلفة، وإليكم طريقة عمل طاجن الأرز بالكبد والقوانص خطوة بخطوة بالتفصيل:

طريقة عمل طاجن أرز بالكبد والقوانص

مقادير طريقة عمل طاجن الأرز بالكبد والقوانص:

5 كوب أرز مصري

نصف كيلو قوانص

مكعبات

2 حبة من البصل المفروم
زيت

كاري

ملح

فلفل أسود


طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص:

1- نحضر حلة ساخنة على النار ونضع بها زيت، ثم ننزل بالبصل ونقلب.

2- نضع رشة ملح ورشة فلفل أسود، ونقلب جيدا ثم نضع الكاري ونقلب.

3- ثم نضع عليهم القوانص (المغسولة مسبقا والمصفى جيدا)، ونشوح ونقلب.

4- ثم نضع الملح والفلفل الأسود ونقلب جيدا.

5- ثم نضع الأرز (منقوع ومغسول ومصفى جيدا، ونقلب جيدا ثم نضع عقد الماء الساخن (٦ أكواب وربع)، ونظبط الملح.

6- ثم نغطي عليه وبمجرد أن يتشرب الماء نهدي النار عليه حتى تمام التسوية ثم نقلبه بشوكة.

7- ثم نغرف الأرز بالكبد والقوانص في طبق التقديم.

إرسل لصديق

هل توافق على اخذ لقاح كورونا

هل توافق على اخذ لقاح كورونا
ads
ads