الوسيلة : طرق تحضير "الرنجة" بشكل صحي و مذاق لا يقاوم (طباعة)
طرق تحضير "الرنجة" بشكل صحي و مذاق لا يقاوم
آخر تحديث: الأربعاء 12/05/2021 06:06 م وفاء الشربيني
طرق تحضير الرنجة
تعد الرنجة من الأطباق التى يقبل الكثيرون على تناولها فى عيد الفطر .

مكونات سلطة الرنجة بالخضراوات:
1 كيلو رنجة مخلية
مكعبات طماطم مقطعة مكعبات.
فلفل رومي مقطع حلقات.
بصل مقطع حلقات.
كوب طحينة.
ملعقتان زيت.
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

إقرأ ايضا ..
صحية ومذاق ألذ.. 3 طرق لتحضير الرنجة

طريقة التحضير سلطة الرنجة:

بعد أن تخلى الرنجة يتم شويها جيدا وتقطع قطع صغيرة
في إناء عميق توضع الرنجة، وتضاف إليها مكعبات الطماطم والفلفل والبصل وتقلب
يضاف للسلطة الطحينة والزيت وعصير الليمون وتقدم.

مكعبات الرنجه بالمستردة والبصل للشيف أميرة شنب

المقاديرلطريقة تحضير الرنجة :

فيليه رنجة كريمة
مستردة
بصل أحمر مفروم
بصل اخضر مفروم
عصير ليمون
بقدونس فريش
فلفل أسود
توست محمص ملح .

طريقة التحضير للرنجه :

-فى وعاء توضع مكعبات الرنجة ويتم إضافة المسطرة
-يتم إضافة الليمون مع التقليب وإضافة مكعبات البصل الاخضر والاحمر
- يضاف البقدونس على الرنجة
- فى طبق التقديم يتم إضافة توست محمص مسبقا وترص الرنجة على التوست المحمص